イタリアン酒場 Fiorekucina～Onda～(フィオーレクッチーナ～オンダ～) | お店のミカタ

【◆◇ DRINK ◇◆】 DRINK

Wed, 13 Sep 2017 03:14:20 +0900

BRANDAY SPRIZER ～うちで漬けた自家製です～
・うちで漬けたブランデースプリッツァー

オレンジ
467円（税込）
季節の
527円（税込）

◆◇　BEER　◇◆
・ベルモルト（ベルギー直送）　中ジョッキ　　527円（税込）

・ベルモルト（ベルギー直送）　大ジョッキ　　743円（税込）

・アサヒスーパードライ瓶　　527円（税込）

・フルモルト（ノンアルコール）瓶　　419円（税込）

◆◇　High ball　◇◆
・角ハイボール　　419円（税込）

◆◇　チューハイ　◇◆
・自家製レスカチューハイ　　419円（税込）

・プレーン　　419円（税込）

・ライム　　419円（税込）

・梅酒　　419円（税込）

・カルピス　　419円（税込）

・柚子　　419円（税込）

・ウーロン　　419円（税込）

◆◇　Cocktail　◇◆
・カシスオレンジ　　527円（税込）

・カシスソーダ　　527円（税込）

・ピーチジンジャー　　527円（税込）

・ファジーネーブル　　527円（税込）

・カンパリオレンジ　　527円（税込）

・スプモーニ　　527円（税込）

・モスコミュール　　527円（税込）

・ジントニック　　527円（税込）

・ジンバック　　527円（税込）

・キティ　　527円（税込）

・キール　　527円（税込）

・キールロワイヤル　　527円（税込）

◆◇　Non Alcohol Cocktail　◇◆
・ロシアンハート(ジンジャーエール + グレープフルーツジュース)　　467円（税込）

・サラトガクーラー(ジンジャーエール + ライムジュース)　　467円（税込）

・シャーリーテンプル(ジンジャーエール + レモンジュース + レモンスライス)
467円（税込）

・コンクラーベ(オレンジジュース + 牛乳 + ラズベリーシロップ)　　467円（税込）

◆◇　Soft Drink　◇◆
・ウーロン茶　　258円（税込）

・オレンジジュース　　239円（税込）

・グレープフルーツジュース　　239円（税込）

・カルピス　　239円（税込）

・コーラ　　239円（税込）

・ジンジャーエール　　239円（税込）

・コーヒー(Ice・Hot)　　239円（税込）

・紅茶(Ice・Hot)　　239円（税込）

・エスプレッソ　　419円（税込）

・カフェラテ(Ice・Hot)　　419円（税込）

【◆◇ Ｗｏｒｌｄｗｉｎe ◇◆】Ｗｏｒｌｄｗｉｎe

Wed, 13 Sep 2017 03:01:31 +0900

・なみなみワイン～ボノス～
カベルネソーヴィニョン(赤)　　419円（税込）
グラスから零れるギリギリまでお入れします☆

ソーヴィニヨンブラン(白)　　419円（税込）
ガブガブ飲んでください！

・スパークリングワイン(赤・白)　　419円（税込）

・SANGLIA(有機サングリア)
スペイン産サングリア(赤 or 白)

G
527円（税込）
D
1,598円（税込）

◆◇　France wine Fair　◇◆
当店おすすめのフランスワインです。

・Michel LYNCH Blanc - ミッシェル・リンチ・ブラン -　　4,298円（税込）
トロピカル・フルーツや白桃の香りが感じられます。
口に含むとふくよかでフレッシュ、複雑味があり魅力的なアロマティっくな香りに溢れています。
白い花のニュアンスがある余韻が続きます。

原産国：フランス
タイプ：白
甘辛度：辛口

・Michel LYNCH Rouge - ミッシェル・リンチ・ルージュ -　　4,298円（税込）
熟した果実やスパイスの香りを感じます。
口に含むとなめらかで繊細なタンニンとモカやカシスのようなニュアンスが心地よく、
フレッシュな余韻が楽しめます。

原産国：フランス
タイプ：赤
ボディ：ミディアム

・Michel LYNCH Reserve Blanc - ミッシェル・リンチ・レゼルヴ・ブラン -　
5,378円（税込）

白い花や柑橘系果実、ココナッツの香りが豊かに広がります。
口に含むと、ふくよかで力強いボリューム感があります。
白桃のニュアンスがあり、余韻の中にはほのかなロースト香を感じさせます。

原産国：フランス
タイプ：白
甘辛度：辛口

・Michel LYNCH Reserve Rouge - ミッシェル・リンチ・レゼルヴ・ルージュ -
5,378円（税込）

繊細な木の香り、トーストやローストのニュアンスが感じられます。
口に含むと豊潤でブラックチェリーの香りとなめらかなタンニンが心地良く、
長い余韻が熟成の可能性を暗示しています。

原産国：フランス
タイプ：赤
ボディ：フル

◆◇　World wine　◇◆
Red wine
アロモ　カベルネ　ソーヴィニヨン
タイプ：重口
完熟したプラムやベリー系の香り。
タンニンも豊富にあり、程よいベリーのような果実味がある味わいです。
肉料理、トマト系の料理に合わせてどうぞ。

G
527円（税込）
D
1,706円（税込）
B
2,678円（税込）

原産国：チリ
タイプ：赤
甘辛度：辛口
ボディ：フル
品種：カベルネソーヴィニヨン

・イタリア　ＫＢ　サンジョベーゼ
タイプ：中辛口
いちごジャムを思わせる香りが好印象。
渋みは穏やかで程よい厚みがあります。

G
527円（税込）
D
1,706円（税込）
B
2,678円（税込）

原産国：イタリア
タイプ：赤
ボディ：ミディアム
品種：サンジョベーゼ

・ヌーガン　３Ｇ　シラーズ
タイプ：重口
フレンチオークでの数ヶ月の熟成。スパイシーさにフレッシュな酸味。
旨みもしっかりしているおすすめの一本。

G
635円（税込）
D
2,246円（税込）
B
3,218円（税込）

原産国：オーストラリア
タイプ：赤
ボディ：ミディアム
品種：シラーズ

・ボテガス　ラトゥエ　クリアリー　オーガニックカベルネ＆シラー　バリッカ
タイプ：重口
カベルネソーヴィニヨンとシラーを小樽熟成。
濃すぎずこなれた渋み。
飲み口やさしい味わいでバランスが良い。

G
743円（税込）
D
2,678円（税込）
B
3,866円（税込）

原産国：スペイン
タイプ：赤
ボディ：ミディアム
生産地：カベルネソーヴィニヨン、シラー（有機栽培）

・ジャッシ　マルチェザーニ　モンテプルチアーノ　ダブルッツオ
タイプ：中重口
しっかりとした果実実と長い余韻が評判のイタリアワイン。
ジャムのような果実実は、濃い目の味付けの肉料理と相性抜群です。

G
791円（税込）
D
2,894円（税込）
B
4,298円（税込）

原産国：イタリア
タイプ：赤
ボディ：ミディアム
品種：モンテブルチアーノ

・アモドーダ　ステレンボッシュ　　B　5,378円（税込）
タイプ：超重口
フレンチオーク樽で8ヶ月熟成しました。
美しく重なり合う熟成したフルーツのアロマとスパイスやナッツの香りが調和しています。

原産国：南アフリカ
タイプ：赤
ボディ：フル
品種：カベルネ主体

・ラ・キャピテール・デュ・ドメーヌ・ド・バロナーク　　B　8,618円（税込）
タイプ：中重
ヴァニラやショコラの甘い香りによく熟したレッドカラント。
ドライフルーツなどの甘酸っぱい香りレッドペーパーなどのスパイシーな味わいです。
シャトームートンロートシルトと同じ製法による高品質ワイン。

原産国：フランス
タイプ：赤
ボディ：ミディアム
品種：メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックグルナッシュ、シラー

・ハウスワイン　ボノス　カベルネ・ソーヴィニヨン　　1,490円（税込）

White wine
アロモ　シャルドネ
新鮮な柑橘系のアロマとトロピカルフルーツの香り。
フレッシュで良いストラクチャーを楽しめる味わいです。
鮮魚料理に合わせてどうぞ。

G
527円（税込）
D
1,706円（税込）
B
2,678円（税込）

原産国：チリ
タイプ：白
甘辛度：辛口
品種：シャルドネ

・ルイ　ファイス　リースリング　カビネット
美しいイエローゴールド。
甘い甘い花を思わせる香りが、上品な甘み、フルーティーなフレーバーを楽しめます。
リースリングが持つ酸味のバランスがとても良好な甘口白ワインです。

G
635円（税込）
D
2,246円（税込）
B
3,218円（税込）

原産国：ドイツ
タイプ：白
甘辛度：中口
品種：リースリング

・カンパニョーラ　シャルドネ　ヴェネト
洋ナシ、パイナップル、南国フルーツ系パッションを感じるボリュームある味わいに、熟してまろやかな酸味がすっきり爽快！
キューと冷やして、生ハムやアツアツのフライに相性ピッタリ。

G
635円（税込）
D
2,246円（税込）
B
3,218円（税込）

原産国：イタリア
タイプ：白
甘辛度：辛口
品種：シャルドネ

・ジョスラン　シャブリ　　　B　4,946円（税込）
いきいきとしたフレッシュでミネラル感のある軽やかな辛口白ワイン。

原産国：フランス
タイプ：白
甘辛度：辛口
品種：シャルドネ

・ハウスワイン　ボノス　ソーヴィニヨンブラン　　D　1,490円（税込）

Sparkling wine
カンティコ　モスカート　スプマンテ　　　B　3,218円（税込）
フルーティーでさわやかなあまい香り。
繊細でバランスのよいやや甘口な味わいです。

原産国：イタリア
タイプ：スパークリング
甘辛度：甘口
品種：モスカート・ビアンコ

・ガルシアカリオン　グラン　リベンサ　ブリュット　　B　3,218円（税込）
シャンパン方式で造る辛口のスパークリングワイン。
アロマティックで新鮮なフルーツを思わせる酸味が感じられ
バランスが良く、スモークした料理と合います。

【◆◇ アラカルト ◇◆】アラカルト

Wed, 13 Sep 2017 02:44:53 +0900

◆◇　Antipasto　◇◆
・自家製♪有機野菜のピクルス
　419円（税込）
契約農家から仕入れた旬の野菜をザックリ大きめにカットし、ピクルスにしました。
酸っぱいのが苦手な方にもオススメです！

・フィオーレチーズ
　467円（税込）
当店自慢の自家製チーズです！
港区の名物【みなトクモン】に認定されました。

・有機トマトのカプレーゼ　　419円（税込）
契約農家から直送の新鮮な完熟トマト、モッツァレラチーズ、スウィートバジルのシンプルながら抜群の美味さ！

・淡路島産真いわしのオイルサーディン　419円（税込）　
大きな真イワシをじっくり漬け込みました。
骨までやわらかいのでレモンを絞って丸かじりでどうぞ！

・ガーリックトースト　　419円（税込）
分厚く切ったバケットに自家製のガーリックバターをたっぷり塗って焼き上げました。
お代わり必至♪

・こぼれトマトのブルスケッタ　　635円（税込）
自家製ガーリックバターを塗ったバケットに、モッツァレラチーズ、スウィートバジル、ごろごろ完熟トマトのソースをこぼれるまで乗せてどうぞ。

・選べるアヒージョ(↓から選んでください)
【ムール貝、ハマグリ、白身魚、旬の野菜、牛モツ、海老、しめじ、しらす、温泉たまご】
にんにくオイルで、ぐつぐつ煮込むスペインの代表おつまみ。
バケットとの相性は抜群♪

2種類
743円（税込）
1種
599円（税込）

・単品バケット６枚入り　　311円（税込）

・青さのりのブランマンジェ　　419円（税込）
フランスのデザートを前菜風に！
青さのりを混ぜ込んだ牛乳プリンに、和風出汁のジュレをかけました。
一口でパクっとイってください。

・燻製ナッツ　　311円（税込）
定番のミックスナッツをじっくり燻製しました。

・鶏レバーのムース　　467円（税込）
自家製のレバーパテと柚子ジャムをバケットに乗せて☆

・燻製たまご　　419円（税込）
うずらの卵を燻製にしました。
想像以上にやみつきになります。

・おとなのポテトフライ　　419円（税込）
オリーブオイル100％で揚げたポテトを3種類のソースで！！

・バルの唐揚げ　　527円（税込）
ハーブを効かせた若鳥をオリーブオイル100％で揚げました。

・ムール貝のベルギービール蒸し　　743円（税込）
ムール貝がプリプリになるように、ベルギービールをたっぷりかけて弱火でじっくり蒸しあげています。

・４種のチーズ盛り合わせ
世界中から厳選したチーズを色々と！
ワイン片手に召し上がれ。

レギュラー
1,067円（税込）
ハーフ
743円（税込）

・スペイン産生ハム（ハモンセラーノ）
スペイン産の生ハムは口当たり柔らかく、赤・白・両方のワインにも合います。

レギュラー
959円（税込）
ハーフ
635円（税込）

◆◇　Vegetail　◇◆
・契約農家直送！採れたて野菜で彩るバーニャカウダ

季節のおいしい新鮮有機野菜を、特製のバーニャカウダソースにたっぷりつけて召し上がれ。ソースはお代わりOK♪

レギュラー
851円（税込）
ハーフ
635円（税込）

・きのことベーコンのほうれん草のサラダ　　743円（税込）
冷たいサラダほうれん草に、熱々のきのことベーコンのソテーをかけました。

・くんちゃまベーコンのシーザーサラダ　　851円（税込）
温玉のっけ沖縄県産のくんちゃまベーコンのソテーと、とろ～り卵が絶品です！

◆◇　Pizza　◇◆
・名物！マルゲリータ

シェフ秘伝のもっちりした自家製ピザ生地と、真っ赤なトマトの最強のコラボ！

レギュラー
1,067円（税込）
ハーフ
842円（税込）

・カプリチョーザ
イタリア語で「気まぐれ」と言う意味。
その日の具材はスタッフまで。

レギュラー
1,166円（税込）
ハーフ
899円（税込）

・磯のりと若鶏の和風ピッツァ
スモークチキンと磯のりの意外なコラボ。
一度食べたら、やみつきになる和風ピッツァです。

レギュラー
1,166円（税込）
ハーフ
899円（税込）

・4フォルマッジクアトロ＝4。
その名の通り4種のチーズを使った贅沢なピッツァです。
別添えのメープルシロップをお好みでどうぞ！

レギュラー
1,382円（税込）
ハーフ
1,067円（税込）

◆◇　Pesce/Carne　◇◆
・自慢の一品！牛すじ肉のとろとろ赤ワイン煮
　1,167円（税込）
赤ワインを飲むならコレしかない！！
付け合せのポテトと一緒にアツアツを召し上がれ♪

・1日５食限定！Ａ５ランクのダイナマイトステーキ
　1,706円（税込）
厳選した特選牛をたっぷり250g以上使用した超お値打ちステーキ！！
はっきり言って赤字覚悟です！
ってか赤字です！
でもお腹いっぱい肉を喰らってください。

・数量限定！煮込みハンバーグ　　635円（税込）
絶品デミグラスソースで煮込んだ、肉汁たっぷりのハンバーグです。
常連様のお声に答えて、グラム数UP！！

・スモークチキンのカルパッチョ　　635円（税込）
広島県産ハーブ鶏のもも肉を燻製にし、仕上げにパルミジャーノをかけたカルパッチョです。

・世界一に輝いた！金メダルソーセージの盛り合わせ　　959円（税込）
(プレミアム1本、金メダル3種類、計4本)ドイツの食肉博覧会で堂々の1位に輝いた逸品です。
大阪の千里で作られた、保存料を限界まで減らしたお子様にも安心のソーセージです。
ノンスモーク・スモーク・レモンパセリ・そして和牛を使ったプレミアム！
4つの味を楽しんでください。
単品もOK♪

・朝獲れ鮮魚の丸ごと香草焼き　　743円（税込）
毎朝、獲れたばかりの新鮮な魚を丸ごと一尾、にんにくと香草で焼き上げました。

◆◇　Pasta　◇◆
モッツァレラチーズたっぷりのフレッシュトマトパスタパスタの定番！
ソースたっぷりの熱々パスタです。
チーズを絡めて召し上がってください。

レギュラー
1,067円（税込）
ハーフ
839円（税込）

・ベーコンと有機野菜のぺペロンチーノ
　～温玉のっけ～薄切りベーコンと旬の野菜を、たっぷりのオリーブオイルで仕上げました。
当店では乳化させてトロトロにしてます。

レギュラー
1,166円（税込）
ハーフ
959円（税込）

・若鶏と有機野菜の和風パスタ
柔らかなもも肉と、旬の野菜を和風の出汁醤油で仕上げました。
日本人ならやっぱこれでしょ。

レギュラー
1,166円（税込）
ハーフ
959円（税込）

・濃厚！明太クリームパスタ
明太子と生クリーム、バターで濃厚に仕上げました。
決め手は大葉ときざみのり！

レギュラー
1,166円（税込）
ハーフ
959円（税込）

・スモークサーモンとトマトのクリームパスタ
軽く燻製したサーモンを、生クリームとトマトソースの中に、意外とあっさりです。

レギュラー
1,382円（税込）
ハーフ
1,067円（税込）

◆◇　Dolce　◇◆
バニラアイス　　239円（税込）
ちょっと食べたい時に！

・パンナコッタ　　311円（税込）
イタリアのプリンです♪
上からメープルシロップをかけて！

・米粉のチーズケーキ or ガトーショコラ　　527円（税込）
行列のできるケーキ屋さん「seed」
こだわりのチーズケーキ♪
ほんのり温かいガトーショコラ♪
今日の気分はどっち？

【◆◇ スペシャル料理 ◇◆】当店に来たら絶対に食べてほしい、イチオシメニューです！！

Wed, 13 Sep 2017 02:16:19 +0900

期間限定！

・イベリコ豚　ウインナー　～イベリコ豚最高級ランクベジョータ使用～イベリコ豚が粗挽きウインナーに。
肉実がジュワーッと溢れだします。
※イベリコ豚の脂はオレイン酸が豊富で、オリーブオイルと同じ成分です。

3本　635円（税込）

旬の素材をふんだんに盛り込んだフィオーレ自慢の前菜たちを少しづつお楽しみください。
・前菜盛り合わせ

3種　　743円（税込）

5種　1,067円（税込）

7種　1,490円（税込）

・朝獲れ！丸ごとアクアパッツァ
　743円～（税込）

魚介のうまみがたっぷりと溶けだしたスープが絶品。
バケットも注文して最後の一滴まで！
白ワインが合います。

・単品バケット　6枚入り　311円（税込）

全国の港より毎日直送！

・鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ
　851円（税込）　

毎朝、採れたばかりの新鮮な魚を自家製ソースで！
漁港や種類は毎日変わるので、詳しくは本日のオススメをご覧下さい。

・当店自慢のマルゲリータ

シェフ秘伝のもっちりした自家製ピザ生地と、真っ赤なトマトの最強のコラボ！

レギュラー
1,067円（税込）
ハーフ
842円（税込）

・1日５食限定！Ａ５ランクのダイナマイトステーキ
　1,706円（税込）

厳選した特選牛をたっぷり250g以上使用した超お値打ちステーキ！！
はっきり言って赤字覚悟です！
ってか赤字です！
でもお腹いっぱい肉を喰らってください。

【◆◇ 宴会コース ◇◆】【飲放付】クッチーナコース

Wed, 13 Sep 2017 01:57:45 +0900

カジュアル宴会に！コスパ抜群の人気の飲み放題付コースです。
メイン料理は「ビーフシチュー」か「煮込みハンバーグ」のどちらかをお選びください。

コース内容（全7品）
◎日替わり前菜3種盛り
◎契約農場、漁港直送！カルパッチョサラダ
◎スペイン産♪生ハム
◎全国の漁港直送！朝獲れ鮮魚のアクアパッツァ
◎自慢のパスタ
◎選べるメイン
国産和牛のスジ肉を使ったビーフシチュー or 煮込みハンバーグ
◎自家製ドルチェ

※ご宴会２時間 (飲み放題ＬＯ100分)
※★プラスお一人様500円(税込)で飲み放題時間を30分延長できます！！★

【注意事項】
※上記宴会コースは2名様より承ります。
※1日前の23時までにご予約ください。

【◆◇ 宴会コース ◇◆】【飲み放題付】おまかせコース

Wed, 13 Sep 2017 01:57:24 +0900

料理内容はお気軽にご相談下さい！

コース内容（全10品）
◎日替わり前菜5種盛り
◎チーズ盛り合わせ
◎契約農場、漁港直送！カルパッチョサラダ
◎スペイン産♪生ハム
◎アヒージョ
◎名物！もちもちピッツァ
◎朝獲れ鮮魚を使ったアクアパッツァ
◎名物！ダイナマイトステーキ
◎日替りパスタ
◎自家製ドルチェ
※お客様のご要望に応じて、メニュー内容をお作りします。

※ご宴会２時間 (飲み放題ＬＯ100分)
※★プラスお一人様500円(税込)で飲み放題時間を30分延長できます！！★

【注意事項】
※上記宴会コースは2名様より承ります。
※1日前の23時までにご予約ください。

【◆◇ 宴会コース ◇◆】【飲放付】フィオーレコース

Wed, 13 Sep 2017 01:48:25 +0900

人気NO.1のおすすめコース♪もちろん飲み放題付♪

コース内容（全8品）
◎日替わり前菜5種盛り
◎契約農場、漁港直送！カルパッチョサラダ
◎スペイン産♪生ハム
◎名物！もちもちピッツァ
◎朝獲れ鮮魚を使ったアクアパッツァ
◎名物！ダイナマイトステーキ
◎日替りパスタ
◎自家製ドルチェ

※ご宴会２時間 (飲み放題ＬＯ100分)
※★プラスお一人様500円(税込)で飲み放題時間を30分延長できます！！★

【注意事項】
※上記宴会コースは2名様より承ります。
※1日前の23時までにご予約ください。

イタリアン酒場 Fiorekucina～Onda～(フィオーレクッチーナ～オンダ～) | お店のミカタ

【◆◇ DRINK ◇◆】 DRINK

【◆◇ Ｗｏｒｌｄ ｗｉｎe ◇◆】 Ｗｏｒｌｄ ｗｉｎe

【◆◇ アラカルト ◇◆】 アラカルト

【◆◇ スペシャル料理 ◇◆】 当店に来たら絶対に食べてほしい、イチオシメニューです！！

【◆◇ 宴会コース ◇◆】 【飲放付】クッチーナコース